Tout savoir sur Salmonella Dublin

Salmonella Dublin est un germe pathogène qui peut être présent dans les élevages, même en l'absence de signes cliniques. Ce germe, représente un enjeu majeur en santé animale et en santé publique. Il est cependant encore peu documenté. 
Les filières AOP Franc comtoises, réunies au sein de l'URFAC, ont souhaité diffuser auprès des producteurs de lait AOP des fiches synthétiques pour présenter les principales mesures préventives et la conduite à tenir en cas d'alerte. Ces fiches ont été rédigées conjointement par le CTFC, le GDS, Jura Conseil Elevage, la Chambre d'Agriculture du Doubs et l'URFAC. Elles sont téléchargeables en cliquant sur les images ci-dessous.






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